Manavgat Beydiği, Türkiye'nin Antalya iline bağlı olan Manavgat ilçesinin geleneksel bir yemeğidir. Et yemekleri arasında önemli bir yere sahip olan Manavgat Beydiği, özellikle düğünlerde ve özel davetlerde sıklıkla tercih edilen bir lezzettir.
Manavgat Beydiği, genellikle koyun veya keçi eti kullanılarak hazırlanan bir yemektir. Etler, doğranarak yağı ile birlikte kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra et suyu eklenir ve karıştırılarak kaynatılır. Ardından yoğurt ve un karışımı eklenip karıştırılarak kıvam alması sağlanır. Nane, tuz ve baharatlar ile tatlandırılan yemeğin üzerine sıcak tereyağı gezdirilerek servis edilir.
Manavgat Beydiği, yoğun bir lezzete sahiptir ve genellikle pilav veya ekmek ile servis edilir. Yöreye özgü bir yemek olan Manavgat Beydiği, yöre halkının geleneksel damak tadını yansıtmaktadır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page